32技术流必须依靠实力(第1/3页)

作品:《食戟·魔术师

一时间餐厅人满为患,</p>

本来新宇没觉得这一次所谓的改革会带来多大的作用,</p>

结局让新宇的幻象破碎。</p>

“伊布,酱料拿过来!”</p>

“是!”</p>

厨房里宛若真正的战场,</p>

新宇一个人将所有的工序全都弄好后,</p>

简单的闻了几下子就让伊布去拿酱料了,</p>

场面井然有序,</p>

没有丝毫拖泥带水,</p>

‘伊布这家伙,倒是’</p>

新宇一开始还在担心伊布不能适应这么快的节奏,</p>

结果十几分钟下来,</p>

伊布不仅仅适应了这个节奏,</p>

甚至还在慢慢地适应自己的节奏,</p>

做到同步。</p>

晚上,</p>

店面终于打烊,</p>

新宇、纯子和伊布三人聚在厨房的小桌子前面。</p>

“久等了,这是今晚的晚餐,法式乡村炖牛肉!”</p>

“谢谢!”</p>

伊布颔首道。</p>

“谢啦!新宇。”</p>

纯子抬起手拍着新宇的肩膀道。</p>

“不客气。”</p>

说完,</p>

新宇再一次端来米饭,</p>

法式料理讲究的是精细,</p>

和华西苏南一带的餐饮风格很像,</p>

每一道菜都有自己的标准,</p>

可是既然是自己人一起吃饭的话,那么就没有多少要求了。</p>

“嗯~~~~~~~!好好吃啊!”</p>

纯子直接表示自己对这道料理的喜爱,</p>

倒是伊布那边脸上没有太大的变化,</p>

“</p>

培根、牛腩块、洋葱、胡萝卜、红酒、牛肉高汤、面粉、干罗勒叶、干百里香叶、番茄、口菇</p>

、番茄。”</p>

“嗯~~~~~~~~好像还有一些特别的东西,我品不出来。”</p>

说完,</p>

伊布继续夹起一块牛腩放入口中。</p>

“其实也没有什么,只是在炖牛肉的时候放了香料而已。”</p>

“香料?”</p>

“嗯!牛肉的肉质紧致,纤维较粗,所以导致在我们煮肉时不容易煮烂,切牛肉时要注意它的肉丝纹路的走向,一定要顶刀切,把纹路切断,在焯水时一定要凉水下锅,这样才能有效的去除牛肉里面多余的血水和杂质。”</p>

“如果参照常规的方法炖牛肉的话,那么这些配料基本上都会被煮烂,所以我在刀工上下了功夫,然后加入我制作的特制香料~~~~~~~~”</p>

“没想到新宇君居然对料理如此~~~~~~!”</p>

看着两眼冒星星的伊布,</p>

新宇倒是不好意思的挠了挠头,</p>

可是,</p>

一旁的纯子就不乐意了。</p>

“新宇!再来一碗!”</p>

“好的。”</p>

接过纯子手里的空碗,</p>

新宇一句话不说,</p>