第四十六章:坑口街往事(第2/3页)
作品:《茶陵神秘客家往事》这两样当地不生产,全部是从县城贩运而来,十分金贵。
一旦看见,我的眼睛会立马放光,盯住不放,嘴里的水在里面不停地翻滚。
当然只是翻滚而已,经过这些摊位,我还是会昂头挺胸走过去。
表现出不屑一顾的样子。
但心里却在哗哗的流泪。
为什么我没有钱呀!
如果我有钱,就不会昂头挺胸了,会站在一边耐心地跟商贩们讨价还价,
现在我连问价的勇气都没有,更不敢长时候停留在它面前。
因为摊主会很不高兴,毕竟会影响人家做生意。
美味就这样远离我而去。
但另一种美味很快吸引了我。
就是阿家的米豆腐。
每到逢墟日来临,阿家会做米豆腐。
它是坑口街最好的米豆腐。
坑口街有许多人家在做,但都不如阿家做的好吃。
阿家做得好吃的秘诀就是在酱料配方上。
她是用自家做的豆汁油,在锅里反复熬煮,然后加入盐、味精和其它一些香料。
出锅时,一股浓郁的香甜味迎面而来,香气扑鼻。
有时,我会偷偷地伸出小指头,沾点酱汁,送入口中,这时一种难以言喻的愉悦感在心中沸腾,让人久久难以平息。
如此美味的酱汁,拌以鲜嫩的米豆腐,自然深受大家的欢迎。
每到这一天,我家就挤满了人群。
这时,阿家就要我去收碗洗碗,我会很愉快地答应。
因为事后我有一份免费的米豆腐。
往往的结果是,我却吃不到。
因为卖完了。
阿家的米豆腐往往不到二个小时就销售一空。
我最多只能喝一点汤汁。
当然,机会还是有。
阿美也会做米豆腐,只是做出来的米豆腐味道不佳,但依然可以全部卖完。