50、第五十章 黄桃罐头(第3/3页)
作品:《穿成科举文男主的童养媳》张掌柜看着顾筱的手,又看看自己的手,他为么么就不行呢。</p>
“就是用羊毛做的,不过要学这个得我亲自教。”</p>
顾筱揉了一下手,做羊毛毡并不简单,首先对小动物要观察入微,若是不知道猫狗小动物最可爱的一面,无论怎么想,做的也不像。</p>
再者,羊毛漂洗染色,怎么扎,不是写下来就能看得懂的。</p>
要多做多练,兴许最开始做的不好,但是熟能生巧。</p>
张掌柜心道,这些羊毛毡,必须卖个高价,可不能便宜了。</p>
既然他买不起,别人也不能买得起。</p>
“那我挑个人跟着小东家学,”张掌柜也有点想学,毕竟这是安身立命的本事,谁不想学。</p>
顾筱道:“就在书坊学吧,到时候做出来的东西直接送去盛京,也能卖。”</p>
张掌柜点点头,“……小东家,你看我,我行不?”</p>
他买不起,但是可以亲手给没出世的孙子做一个。</p>
顾筱看了张掌柜一眼,迟疑地点点头。</p>
张掌柜跟着学,只不过做出来的羊毛毡小动物七扭八歪,这当然是后话了。</p>
顾筱回了家,把这回分的银子收好,又记了笔账。</p>
她现在花销最多就是买东西,菜肉,鱼虾,还有大米糯米,反正做饭用到的,她都能给买回来。</p>
杂货铺也有许多好东西,还有新鲜水果,吃起来还挺好吃的。</p>
桃子个贼大,一层毛皮,硬的脆甜,软的咬一口,到嘴里就全化了,变成香甜的桃子汁。</p>
不光有毛桃,还有黄桃,顾筱买了不少,想做几罐桃子罐头。</p>
现在桃子便宜,等到冬天一口都吃不到。</p>
顾筱买了桃子和白糖回来,周氏没说么么,而是在一旁看着。</p>
做黄桃罐头要削皮,挖核,蒸熟,熬糖水,把罐洗干净,蒸一遍。</p>
因为步骤多,所以陈氏李氏都过来帮忙了。</p>
顾筱烧火蒸桃子,另一边还熬着糖水,她看看站在一旁的周氏,小声问:“娘,不然您来吧?”</p>
周氏把锅铲接过来,她晾了几十年的菜干,腌了几十年的咸菜,论做罐头,顾筱哪儿有她做得好。</p>
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