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答应了帮助林玉珈，变相的也让邵北不得不将计划给提前了。

原本他是想着等房子建好了，将邵珍彻底安顿好之后，再开始着手铺开生意版图。

怎奈何时不我待，既然秘方已经给了林玉珈，双管齐下也是必然的了。

翰皇酒店做的是高端，那他就必须将低端市场提前抢占。

秘方这种事儿，在其他方面很有其独一无二的特性，很难被仿制出来。但是在食品上，却很难做到这一点。

原因无他，只要味道大相径庭，大部分人是根本吃不出来的。

便是有真正的食客，具备了口味独特的能力，毕竟也只是在少数，根本无法对市场产生任何冲击。

其实田螺的秘方不给这些家伙，市面上很快也会有人研制出来的。

究其根本，就是因为放入的东西太简陋了。拢共就那么几样材料，只要肯下功夫，迟早能仿制出来。

情势所迫，刻不容缓。

田螺的摊位交给李良去处理就行了，炸薯条可不能摆在菜市场了。

毕竟炒田螺一种是可保存的熟食，冷热对于口感来说相差不是很大。

炸薯条就不一样了，时间一场马上就软塌塌的，和刚炸出来的酥脆感，完全是两码事。

邵北当即便想到了后世的小推车，将食材摆在上面流动做生意，走到哪算哪，哪里人多往哪跑。

虽说他手里没推车，但是三蹦子就是现成的。只要将煤气灶放上去，再找木匠制作个棚顶就行了。

请手艺人干活儿，事实上也是个麻烦事儿。

不光要送礼请回来，还要每天中午和晚上管一顿饭。

这可不是普通饭菜，必须得有酒有肉。

最关键的是，工期是人家说了算的，磨洋工你也没辙，还得陪着笑脸好生伺候。

换做寻常人家，这样的消耗必然是承受不起的，但是买成品家具又更贵。