第319章指望什么留住客人(第3/3页)
作品:《三国之无赖兵王》“公子说的透彻,我稍后就给回绝了去。”管事应道。</p>
“告诉他们管事,一同经营没有可能,但望月楼经营不下去,他们可以卖。”曹铄说道:“别忘了,你们是竞争对手。只要占了先机,就不要给对手任何翻盘的机会,否则最终被灭掉的将会是你们!”</p>
“公子教训的是!”管事连忙应了。</p>
没过一会,伙计送来了凌云阁的菜肴。</p>
守在门外的卫士把伙计拦住,端着菜肴进了房间。</p>
看菜肴色泽,曹铄说道:“考验菜肴的标准是色香味俱全,你们的菜颜色灰暗,说实话第一关都不过。”闻了一闻,他摇了摇头说道:“也没什么香味,火候把握的不行。”</p>
管事被他说的满头冷汗。</p>
就因为新式菜肴的推出,凌云阁生意才火爆起来。</p>
本以为曹铄会夸奖几句,没想到还没尝,就挑出这么多毛病。</p>
尝了一口,曹铄把菜推给王嫣:“你尝尝。”</p>
王嫣顺从的吃了一口菜,曹铄问道:“怎么样?好吃不好吃?”</p>
“好吃!”王嫣说道:“我从没吃过这么好吃的菜。”</p>
得到王嫣夸奖,管事松了口气。</p>
曹铄接下来的话,却让他立刻把心提到了嗓子眼里。</p>
“好吃个屁!”曹铄说道:“只不过是用油过了一下而已,我当初告诉你们炒菜要注意什么?全都忘记了?油的多少、火候的把握、配料的选择,哪样不得琢磨?”</p>
低头躬身站着,管事额头上渗出了大颗大颗的汗珠。</p>
“怎么办事的?”曹铄说道:“难不成还要我炒两个菜给你们看看?”</p>
“不用!不用!”管事连忙应道。</p>
“让伙夫好好研究菜肴。”曹铄说道:“做酱的方法我也告诉你了,炒菜和烧菜的时候怎样配比酱料,你让伙夫把握着。菜肴的做法可以尝试,失败了大不了让他们自己给吃了。把这些**卖给客人,一年两年可以,一旦别人都掌握了技巧,你们指望什么立于不败之地?”</p>
曹铄站了起来,走到门口对管事说道:“本来我想让你们送些菜回去,然而太让我失望了。下次再来,我不希望菜肴如此难以下咽!”</p>
“公子放心,下次绝不会这样!”管事浑身已被冷汗浸透,他佝偻着腰,不住口的应着。</p>