起身出门，飞至东海海岸，从系统中兑换出一套晒盐法，就在海边实验起来。</p>

从系统那里，姜子画得知了这套晒盐法的使用方法，也知道了粗盐和细盐之间的区别。</p>

粗盐是最低廉的盐，不需要什么特殊的方法，只要有海有地，是个农民就能晒成。</p>

这种盐没经过任何处理，只不过晒起来容易，价格很低，品质自然也很差。</p>

粗盐晒成结晶以后，里面有大量颗粒物，存在着许多杂质，海水里的沙土杂质全部混合在盐粒中，颗粒更大咸味也更大，口感十分难吃，嚼起来就跟咀嚼沙土差不多。</p>

细盐的颗粒比粗盐小，里面没有粗盐那些杂质，口感极好，既没有咀嚼沙土的感觉，也没有硌牙的感觉。</p>

但细盐的晒制工艺比粗盐复杂困难许多，以当时的晒盐技术，晒出一麻袋粗盐来，兴许还晒不出一小撮细盐。</p>

于是细盐稀少而珍贵，成了只有皇室才有资格享用的山珍海味，寻常人家吃的都是未经任何处理的粗盐，还不是天天都能吃上。虽然口感不好，可价格不及细盐的千分之一，这也让有的人一辈子都没见过细盐。</p>

之前齐国用的是煮盐法，乃是千年前的古老传统方法，靠着火把海水煮干，效率极慢，能维持整个齐国盐业的需求已经是奇迹。</p>

所以姜子画听了系统的建议，看到了盐业中的商机，用他从系统兑换的晒盐法尝试晒盐。</p>

稍微试了试，姜子画大为满意，新的晒盐法效率很快，晒出来的都是之前极难制造的细盐，晒细盐的速度比以前晒粗盐还快。</p>

不但如此，用新晒盐法晒出来的细盐，品质比如今市场上任何一种细盐都要好，要是能把这养的盐推向市场，一定是有口皆碑的火爆产品。</p>

盐本就是紧缺的必需品，一般人能吃上盐就不错了，哪里还去奢侈吃的是粗盐还是细盐，只要能晒出来，那就不愁没有销路。</p>

试验成功了，姜子画开始尝试量产，他回到京城，在科举考试还在进行的时候，着手推广晒盐业。</p>

让手下人把齐国各地从事盐业生产的人召集在一起，又招来许多百姓，在东海边上开设盐场。</p>

以前地盘都是属于王公贵族都，要是姜子画要在海边弄这么大一片田产，一定要遭到贵族反对。</p>