红拂女虽然现在不在长安，听李靖说起，在李无峰成亲后，她返回了师门，听说为李无峰祈福去了。</p>

让李无峰不禁感动，这亲老娘就是不一样。</p>

李靖这些天也让国公府的管家给李无峰送来了一些冰块。</p>

但并不是太多，老李为人清高，只是靠着朝廷的俸禄生存，虽然也有不少佃租，但他对往日伤残的老兄弟非常照顾，经常拿出家中的钱财救济他们。</p>

所以卫国公府并不是太阔绰，就连秦琼这位胡国公也是一样。</p>

小翠对李无峰说：“三郎，现在六月还没过去一半，这地窖中的冰块已经不多了。恐怕后面的日子，我们就得慢慢熬这夏日了。”</p>

刘掌柜无奈说道：“这也是没办法的事情，东家！每年这个夏日，整个长安城的酒楼都会少很多生意，这是所有人都这样，没什么大不了的。”</p>

没什么大不了？</p>

李无峰差点想将刘掌柜一脚踹出去，现在是日进斗金，少了百分之一都会让他心疼。</p>

不过听了刘思颖的话，李无峰突然觉得。</p>

制冰，或许又是一个赚钱的大计。</p>

制冰需要用到的东西自然就是硝石了，现在还是唐初，还没有人发现这硝石可以制冰的原理。</p>

可以赚钱！</p>

硝石的化学名称叫硝酸钙，它溶解于水时会吸热，温度降低，所以水就会结成冰。</p>

历史上有关硝石制冰的记录，最早是从唐朝末期人们在生产火药时算起。</p>

开采出硝石后，人们发现硝石溶于水时会吸收大量的热，使水降温到结冰的程度。</p>

自此，便有了夏天的制冰之法。</p>