吃辣椒有一种特别的吃法，就是将辣椒研成粉，作成熟油辣子。在古代，则用茱萸作成辣油。</p>

“藙，煎茱萸也。”</p>

九月九日，取茱萸折其枝，连其实，广长四五寸。一升实可和十升膏，名为藙也。也就是说，在九月九日这天，用一升茱萸同十升猪油一起煎成的辣油，名藙。这与后世的煎辣椒油类似，可以说藙就是古代的熟油辣子。之所以用猪油，是因为此时还没有菜籽油，菜籽油大约在明末清初才出现。</p>

这个年代，文人雅士极喜欢饮用茱萸酒。</p>

“闲听竹叶曲，浅酌茱萸杯。”到了后世，饭桌上早就已经难觅茱萸踪影，它已被辣椒完全取代了。</p>

董策轻轻吁了口气，喝了一口酒：“和辣椒比起来，别有风味。”</p>

“辣椒？那是什么？”侯方域好奇道。</p>

“嗯，”董策组织了一下语言，道：“就像是茄子一样，形状和茄子也有些相似，不过要小的多。”</p>

他伸出小拇指来比划了一下：“小的辣椒，差不多这么大，大一些的，也就是两倍大小而已。这些辣椒，有的是成熟之后是青色的，这种不算辣，有的是通红通红的，那就辛辣的紧了。晒干之后，将里面剁开，全都是细小的白色种子。这些碎辣椒，你闻一闻就有要打喷嚏的感觉，若是吃的话，比现在的茱萸更要辣上十分。只觉得身体里面热气四冒，肚子里面火烧火燎的，整个人似乎着火了一样，恨不能喝一缸子冰水下去。就算是再冷的天儿，嚼上几根干辣椒，也是浑身冒汗，比喝最烈的老酒都管用。要说辣椒，剁椒鱼头，那可是一道名菜啊！一大盆子鲜红的辣椒，查干湖冻捕第一网捞出来的大鱼头王，脸盆大小的鱼头剁碎了，和辣椒一起做，你滋味儿……”</p>

董策似乎是陷入了前世的回忆。嘶的倒吸了一口凉气儿，竟忍不住流了口水。</p>

“比茱萸还要辣十分？”侯方域貌似不信道：“这茱萸已经是如此辣了，我着实是想象不出来那辣椒到底是何等的辛辣滋味儿。那茱萸，在何处产的？小弟可是从来未曾听过的。汉臣兄怕不是唬我？”</p>

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一边杜家娘子也认真的听着，这一次他难得的支持了不怎么看的顺眼的侯方域的说法，人对自己不知道的东西，总是持一种怀疑态度的。</p>

“怎么会唬你？”董策不由的失笑，他想了想，不知道现在辣椒是不是已经传入东南亚了，便道：“这辣椒的产处，就在那极东的大海之中，有一处大陆……”</p>

侯方域打断他道：“可是那海外倭国？”</p>