第48章舌尖上的罪孽(第1/3页)

作品:《混迹天涯

“什么?”林雨辰一脸惊愕“婴儿?”</p>

“对,就是刚出生,或者尚未出生的孩子。”</p>

“啊?”林雨辰更加惊愕“竟然连孩子都吃,这么残忍,还是不是人啊。”</p>

“不是人?残忍?”邱奉说道“凌兄先前说得任何一道菜都比这婴儿汤残忍十倍,百倍。”</p>

“这?这又是为什么?”林雨辰被邱奉这么一说,却是一脸茫然,因为在他的认知范围内,没有什么事情比残害小孩子更残忍,更让他难以接受了。</p>

邱奉继续问道“为什么?前面那十七道菜,你吃过几道?”</p>

“听名字,没吃过几道,就蒸螃蟹、盘龙黄鳝和鹅鸭炙,哦,好像还吃过一次猪背肉,不过这鹅鸭炙是我最爱吃的菜。”</p>

“最爱吃的菜。”邱奉微微一笑,说道“那你知道它是怎么做的吗?”</p>

“这?”林雨辰摇了摇头。</p>

邱奉说道“这鹅鸭炙乃是张易之所创,众所周知,张易之和张昌宗乃是武后晚年时的宠臣,此二人虽然目不识丁,胸无点墨,可这坏点子却是多得让人目不暇接。更重要的是此二人心够狠,手够辣,人落在他们手上,那肯定是没有什么好下场,而牲畜落在他们手上更是一个字‘惨’。</p>

所谓鹅鸭炙,就是先将鹅鸭放在一个大铁笼里,在笼子当中烧炭火,又在一个铜盆内倒入五味汁,鹅鸭绕着炭火行走,烤得渴了就去喝五味汁,火烤得痛了自然会在铁笼内转着圈地跑,这样不多久表里都烤熟了,毛也会脱落于尽,直到肉被烤得赤烘烘的才死去。</p>

而张昌宗更是有过之而无不及,这同为鬼市十八鲜的活叫驴便是由张昌宗发明的,不对,准确来说应该是改良,早年间便又活驴割肉的做法,可是这张昌宗却又是神来之笔,那就是活体烹饪,首先先将活驴固定好,旁边放一盆煮沸的老汤。再在驴身上指定一部分,由厨师剥下那一块儿的驴皮,露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉,等浇得肉熟了再割下来,装盘上桌。</p>